季節の野菜福袋

アグデパンケ農園のいろんなお野菜を詰め込んだ野菜セット。

7月から10月。北海道の短い、めぐみの季節。

その時々の旬の野菜を、少しずつ。

農薬を使わないので、ブサイクな野菜もあります。

でも、安心で、力強い味がします。

私たちが食べることが大好きので、珍しい品種やおもしろい野菜も入っています。

「料理好きの田舎のおじいちゃんおばあちゃんから届く野菜セット」そんなイメージをしていただけたらと思います。

どんな野菜が入っているの?

7月から10月。北海道のこの季節の温度変化はすごいものがあります。

できてくる野菜も、初夏と秋の始まりではちがいます。

  • ミニトマトアイコ
  • ピーマン
  • ナス
  • ささげ豆
  • かぼちゃ
  • オクラ
  • コリンキーかぼちゃ
  • 新じゃがいもマチルダ
  • きゅうり
  • ズッキーニ
  • にんにく

などからピックアップ。

※詳細はfacebookなどで紹介します

こんな風に食べてみてください

その時々によって入っている野菜はちがいますが、できるだけシンプルに食べることをおすすめしています。

生で食べられる野菜は、洗って、ポリポリ。

加熱が必要なものは、焼くだけのお野菜ステーキで。塩や味噌、しょうゆ。調味料を何種類か用意して、組み合わせを楽しんでも。

たっぷり野菜を食べたい時は、ラタトゥイユに。全部をカットしてにんにくで炒めて、少しのお水を入れて、ぐつぐつ煮込み。コンソメなんて入れなくても旨みのあるスープになりますよ。

※その時に入っている野菜に合わせて、お料理方法を書いた紙を同封しています。

お届けについて

ひとはこのお届けと、7月〜10月で、月1回4回コースの二種類を用意しています。

同じ野菜でも、でき始めと、その後では味が変わっていきます。

例えば、トマト。でき始めは、さわやかで酸味がしっかりあってサラダによく合う味。その後、水を絞っていくと、どんどん小粒になり、甘みを増して、デザートとして食べたいフルーツみたいな味になります。

4回コースでは、北海道の季節の変化を丸ごと味わうことができます。

ひとはこ

時期

料金

4回コース

時期

料金

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