【とうもろこしウッディーコーン】料亭が選んだとうもろこし【北海道アグ・デ・パンケ農園】 

北海道からお届けする産直野菜。新鮮、安全、めずらしい野菜! アグ・デ・パンケ農園の直売所です。
昔の味をおもいだす。大人も納得するおいしいとうもろこし。ウッディーコーン。

とうもろこしウッディーコーン




ウッディーコーンとの出会い

そんなわたしたちが出会ったのが、ウッディーコーンです。茶色や白っぽい粒が混じる珍しい、なんともかわいらしい外見。
西部劇に出てきそうですよね。食べてみて驚きました。「これしかない!!」そんな思いで栽培を始めました。

8月の終わり、畑で朝露に濡れた薄緑色の葉を剥きました。洗いもせず、粒に歯を入れます。やわらかく、みずみずしい!




ウッディーコーンのおいしさを最大限にひきだします

農薬を使わない 安全性とおいしさを

農薬、除草剤は一切使用しません。微生物の力を強め、よい土を生み、安全、おいしいとうもろこしを生みます。そのままかじっても安全です!

朝晩の寒暖の差 甘さを高める

寒暖の差がとうもろこしの甘みを高めます。北海道は春になっても、朝はフリースを着たくなるほど寒く、昼間はノースリーブで汗だく、夜はまた寒い、という日があります。 1日のうちに夏と冬がある。その厳しい気候が甘さを高めます。

収穫してすぐ発送 畑のおいしさを

もぎたてのとうもろこしは味がちがいます。時間がたつと甘みが逃げ、固くなります。その差は驚くほど! 当農園ではとうもろこしを収穫したその日に直接お客様へ発送しています。一般的な流通過程の何倍ものスピードで、畑で食べるようなおいしさをお届けします。


ウッディーコーンのおいしい食べ方は

そして・・・ウッディーコーンのおいしさは、加熱した状態でますます引き立ちます!





茹でても、レンジでチンするだけでもおいしい!
でも、ウッディーコーンならではのおいしさ、といえばやっぱり焼きもろこしでしょうか。




ウッディーコーンの認められた味





■ とうもろこし ウッディーコーン
お届け期間  8月下旬〜9月上旬
量・価格
10本   3600円 (送料、消費税込み)

お届けについて朝採りしたものを、葉つきのまま、クール便でお届けします。
一番おいしい状態で収穫しお届けしたいので、お届け日指定はできません。
発送期間内に不在日がございましたら、お手数ですが、
お電話/ファクス(0136−53−2188)か、 メール(panke03@cameo.plala.or.jp)まで、お知らせください。

保存方法 冷蔵庫の中で、たてて保存してください。
 食べきれない場合は、冷凍することができます。
  ・ そのまま冷凍(茹でて召し上がってください)
  ・ 茹でて、粒を包丁でそいだ状態で冷凍( お料理に利用しやすいです)





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